大家好,本文将围绕圆白菜木耳炒肉家常做法展开说明,圆白菜木耳可以做什么菜是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚白菜加黑木耳炒肉需要先了解以下几个事情。
原料:圆白菜半个,木耳适量,香肠一段,干辣椒3段,花椒约30粒,麻椒约30粒,生抽适量,耗油适量,白糖适量
1.将圆白菜洗净,手撕成大小合适的块状,木耳凉水泡发洗净,圆白菜和木耳分别用开水焯2-3分钟,香肠切片备用。
2.锅中放适量食用油,不必太多,同时放入花椒和麻椒,小火煸炒出香味,注意别炒糊了,油开后,将花椒和麻椒盛出扔掉。
3.将香肠、圆白菜、辣椒倒入油锅中,大火翻炒,加入适量的生抽、耗油和糖调味。
4.加入木耳快速翻炒均匀,如果嫌味道淡,可以加少量盐调味。火爆大头菜就做好了!
1、将水发黑木耳择洗干净,撕成小片;
2、圆白菜洗净,去老叶,撕小片,沥干备用。
3、锅置火上,倒入植物油烧至七成热,下入葱丝、姜丝煸香。
4、再放入圆白菜、黑木耳翻炒,加入酱油、醋、食盐、白糖翻炒。
5、最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可盛出。
一番茄炒鸡蛋二红烧排骨三红烧鱼四红烧牛肉五韭菜煎鸡蛋六苦瓜炒蛋七农家三宝八肉沫茄子九鱼香肉丝十冬瓜汤十一酸豆角炒瘦肉鸡肾十二马铃薯胡萝卜炒五花肉十三鱼头茄子腐竹豆腐煲十四盐水菜心十五炸腐竹肉沫虾米煲十六炒通心菜
主料:圆白菜500g,豆腐1块,木耳1小把
辅料:醋2勺,盐适量,酱油1勺,胡椒粉少许,料酒1勺,淀粉1勺,香油少许
2.豆腐切成三角形的片,木耳提前泡发洗净撕小片。
3.兑一个碗汁:2勺醋、1勺酱油、1勺料油、盐适量、胡椒粉少许、1勺淀粉,加适量清水调匀。
5.圆白菜洗净撕成片,用开水焯一下,控水备用。
6.炒锅放油,油热把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
7.锅里留底油,油热放葱、姜末。
9.倒入兑好的料汁,炒一小会儿,让豆腐入味。10.放入木耳、圆白菜。
黑木耳炒圆白菜豆腐,木耳提前泡好,洗干净,圆白菜用手撕成片,豆腐切成三角片,木耳用开水焯一下,起锅烧油把豆腐煸成金黄色产出来,重新放油放葱姜把圆白菜倒入锅中大火翻炒再把木耳豆腐加盐,生抽,蚝油,醋,白糖翻炒,出锅时淋上两滴香油